Okepost.id – Banyak faktor yang menjadikan kopi sebagai minuman yang begitu pas untuk mereka konsumsi sehari-hari. Dengan memprioritaskan kenyamanan dan kesehatan, berikut alasan kenapa kopi begitu populer dan sangat digandrungi oleh para Gen Z.
1. Kebutuhan untuk Fokus dan Mood Sehari-hari
Mengonsumsi kafein (setara dengan satu cangkir kopi) setiap empat jam dapat menghasilkan pola peningkatan suasana hati yang berkelanjutan sepanjang hari dan dapat mengurangi stres.
Untuk waktu konsumsi, disarankan untuk memilih pagi hari karena kafein dapat meningkatkan dan mempertahankan fokus dalam jangka waktu yang lama.
Penelitiantambahan juga menemukan bahwa aroma kopi dapat meningkatkan memori kerja, meningkatkan konsentrasi, serta meningkatkan energi fisik dan memperbaiki suasana hati.
2. Perubahan Tren
Generasi muda sekarang, khususnya Gen Z, sudah beralih dari alkohol ke kafein seiring dengan berkembangnya wellness culture, Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Indonesia pada tahun 2025 menunjukkan bahwa konsumsi alkohol di kalangan orang berusia 15 tahun ke atas relatif rendah, hanya 0,30 liter per orang.
Angka ini telah turun secara signifikan dibandingkan dengan tahun-tahun sebelum pandemi dan diperkirakan akan terus menurun.
3. Habit yang Lebih Sehat
Semakin banyaknya alternatif yang tidak hanya memedulikan soal rasa, tetapi juga memberikan dukungan fungsional dalam kesehatan memudahkan Gen Z untuk mengganti alkohol dalam lingkungan sosial.
Mengingat popularitas dan kecenderungan generasi Gen Z untuk memilih alternatif makanan dan minuman yang lebih sehat, banyak brand dan perusahaan kopi meluncurkan produk yang rendah gula, tanpa kafein dan bebas susu.
4. Media Sosial
Instagram, salah satu platform paling banyak digunakan Gen Z, menjadikan pengalaman estetis sebagai prioritas utama bagi konsumen milenial maupun Gen Z.
Salah satu tren yang berhasil yaitu tren Challenge Dalgona Coffee pada tahun 2020 yang mendapat daya tarik secara global. Tren ini menunjukkan bahwa tren minum minuman kopi dari rumah, membuat perusahaan meningkatkan produksi kapsul kopi, kopi instan, sebagai pilihan DIY untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja.
Media Tastewise melaporkan bahwa topik Gen Z tentang Kopi di sosial media tumbuh sebesar 150%, sehingga dapat dikatakan bahwa peminum kopi Gen Z memiliki dampak besar pada bagaimana merek-merek kopi dan kafe di seluruh dunia tetap mengikuti tren. (*)
