Okepost.id – Menyambut Hari Raya Idulfitri identik dengan berbagai kue kering yang tersaji di meja tamu. Namun tidak semua orang memiliki oven untuk memanggang kue. Kabar baiknya, ada banyak pilihan kue Lebaran yang tetap bisa dibuat tanpa oven.
Dengan memanfaatkan peralatan dapur sederhana seperti teflon atau wajan anti lengket, Anda tetap dapat menyajikan kue lezat untuk keluarga dan tamu saat Lebaran. Cara pembuatannya juga relatif mudah sehingga cocok bagi pemula.
Berikut beberapa pilihan kue Lebaran tanpa oven yang praktis dibuat di rumah.
1. Nastar Tanpa Oven
Nastar biasanya dipanggang menggunakan oven, tetapi Anda juga bisa membuatnya dengan teflon. Gunakan api kecil agar adonan matang merata dan tetap lembut di dalam.
2. Kuping Gajah
Kue tradisional ini dibuat dengan cara digoreng hingga renyah. Bentuknya tipis dengan motif cokelat yang khas sehingga tampil menarik saat disajikan.
3. Kue Kering Cokelat
Adonan kue cokelat dengan tambahan kacang atau choco chips bisa dimasak menggunakan wajan tertutup. Rasanya tetap manis dan teksturnya renyah.
4. Lidah Kucing Tanpa Oven
Meski identik dengan oven, lidah kucing juga dapat dibuat dengan teflon. Pastikan adonan tipis agar hasilnya tetap renyah.
5. Kue Kacang
Kue ini menjadi salah satu favorit saat Lebaran. Campuran kacang tanah sangrai memberikan rasa gurih yang khas.
6. Cookies Sederhana
Anda bisa membuat cookies sederhana dengan bahan dasar tepung, gula, dan margarin. Panggang menggunakan panci atau teflon tertutup agar matang merata.
7. Kastengel Tanpa Oven
Kue keju ini tetap bisa dibuat tanpa oven. Gunakan teflon dan masak dengan api kecil agar keju tidak cepat gosong.
8. Kue Semprit
Kue semprit terkenal dengan bentuk bunga yang cantik. Dengan teknik yang tepat, kue ini juga dapat dipanggang menggunakan wajan.
9. Putri Salju
Setelah matang, taburi kue dengan gula halus hingga menyerupai salju. Teksturnya lembut dan rasanya manis.
10. Kue Cokelat Praktis
Bagi pencinta cokelat, kue ini bisa menjadi pilihan. Proses pembuatannya cepat dengan bahan yang sederhana.
11. Kue Kacang Praktis
Versi praktis dari kue kacang ini menggunakan bahan yang lebih sedikit tetapi tetap menghasilkan rasa gurih.
12. Kue Batik Cokelat
Kue ini bahkan tidak memerlukan proses pemanggangan. Anda cukup mencampur bahan, menyusunnya, lalu mendinginkannya di kulkas.
13. Nugget Cokelat
Camilan manis ini juga sering disajikan saat Lebaran. Teksturnya lembut dengan rasa cokelat yang kuat.
Tips Membuat Kue Tanpa Oven
Agar hasil kue tetap maksimal, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
Gunakan teflon atau wajan anti lengket sebagai pengganti oven.
Masak dengan api kecil agar kue tidak cepat gosong.
Tutup wajan saat memanggang supaya panas merata.
Gunakan rak atau alas kecil di dalam wajan untuk mengurangi panas langsung dari api.
Dengan cara tersebut, Anda tetap dapat membuat berbagai kue Lebaran meski tanpa oven. Selain praktis, metode ini juga lebih hemat peralatan sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba membuat kue di rumah.**
Baca Juga :
3 Cara Membuat Tepung Bakwan Praktis
