Okepost.id – Diet yang tepat tak hanya bisa menurunkan berat badan. Diet mengonsumsi makanan sehat secara rutin juga dapat menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
kolesterol adalah zat lemak alami yang diproduksi di hati, dan juga dapat ditemukan dalam beberapa makanan yang kita konsumsi. Kolesterol juga digunakan untuk membuat empedu, yang membantu menyerap lemak dari makanan.
Namun, tidak semua kolesterol dianggap baik untuk tubuh. Ada jenis kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) atau kolesterol jahat, yang bila kadarnya terlalu tinggi dapat menyebabkan penumpukan endapan lemak di dalam dinding pembuluh darah, menyebabkan pembuluh darah menyempit atau tersumbat, dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga stroke.
10 cara diet yang bisa menurunkan kolesterol dan mudah dicoba di rumah
1. Memilih makanan yang kaya serat
Mengonsumsi makanan kaya serat dapat membantu menurunkan kolesterol, Bunda. Terdapat dua jenis serat utama dalam makanan kita, yakni serat larut dan serat tidak larut, yang keduanya penting untuk pengelolaan kolesterol.
2. Memilih sumber lemak dengan bijak
Penting untuk memperhatikan jenis lemak yang terkandung dalam diet kita. Dalam program diet menurunkan kolesterol, Bunda disarankan untuk mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh.
3. Batasi konsumsi lemak jenuh
Terlalu banyak lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan kolesterol ‘jahat’ dalam darah. Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kolesterol terjadi karena kelebihan lemak jenuh menghentikan reseptor LDL pada sel-sel hati untuk bekerja dengan benar. Hal tersebut dapat memengaruhi seberapa banyak kolesterol yang diambil dari darah dan masuk ke hati untuk dipecah.
4. Menghindari lemak trans
Lemak trans merupakan kombinasi minyak sayur cair dan hidrogen. Sumber utama lemak trans paling banyak ditemukan di makanan cepat saji dan makanan olahan.
5. Memilih makanan sumber karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat daripada karbohidrat sederhana dan dapat memberikan energi yang lebih stabil. Memilih karbohidrat kompleks dapat mendukung kadar gula darah, memberikan rasa kenyang, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung.
6. Perbanyak konsumsi sayur dan buah
Pilihan makanan untuk diet menurunkan kolesterol adalah sayur dan buah. Kedua jenis makanan tersebut kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi.
7. Konsumsi omega-3
Bunda dapat memasukkan menu makanan mengandung omega-3 dalam diet untuk menurunkan kolesterol. Sumber omega-3 bisa didapatkan di ikan rendah merkuri atau mengonsumsi suplementasi.
8. Mengurangi makanan manis sumber gula
Diet terbaik untuk menurunkan kolesterol adalah membatasi makanan manis. Asupan gula berlebih dapat menyebabkan penambahan berat badan yang bisa berdampak pada meningkatnya kadar kolesterol.
9. Berhenti merokok dan minum alkohol
Berhenti merokok dapat membantu meningkatkan kolesterol baik, Bunda. Dalam waktu tiga bulan setelah berhenti merokok, aliran darah dan fungsi paru-paru mulai membaik. Dalam waktu satu tahun setelah berhenti merokok, risiko penyakit jantung berkurang setengahnya dibandingkan dengan seseorang yang masih merokok.
10. Rutin olahraga
Diet bukan sekedar mengonsumsi makanan sehat. Diet yang tepat memasukkan rutinitas olahraga sebagai menu ‘sehat’.
Demikian 10 cara diet yang bisa menurunkan kolesterol. Semoga informasi ini bermanfaat.(*)
