Okepost.id – Pare adalah salah satu jenis buah labu-labuan yang sering menjadi pelengkap saat menghidangkan siomai. Rasa pare yang pahit membuat banyak orang mungkin tidak menyukainya. Namun, ternyata ada banyak manfaat pare untuk kesehatan.
Pare yang memiliki nama Latin Momordica charantia merupakan jenis tanaman merambat yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau pengobatan.
Pare tergolong dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae dengan ciri khas kulit buahnya yang bergerigi. Selain pare, buah ini dikenal dengan berbagai nama di Indonesia, seperti paria, peria, atau pepareh. Dalam bahasa Inggris, pare memiliki nama balsam pear, bitter melon, atau bitter gourd karena cita rasanya yang cenderung pahit.
Inilah Manfaat pare untuk kesehatan tubuh
– Mengendalikan gula darah
– Meningkatkan kekebalan tubuh
– Menjaga kesehatan mata
– Meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya
– Mengobati masalah kulit
– Membantu mengobati HIV dan herpes
– Meningkatkan kesehatan tulang dan penyembuhan luka
– Meningkatkan kesehatan pencernaan
– Menurunkan kolesterol tinggi
– Berpotensi mencegah kanker
– Mencegah anemia
Pare biasanya dikonsumsi sebagai tambahan pada beberapa menu makanan, seperti siomai atau gado-gado.
Sebagai obat herbal untuk penderita diabetes, Anda dapat minum jus pare dengan takaran sekitar 50 – 100 ml tiap hari.
Mengonsumsi pare secara berlebihan bisa menimbulkan infeksi saluran pencernaan, seperti kram, diare, serta hepatotoksisitas alias komplikasi organ hati.
Anda tidak disarankan untuk makan pare saat hamil karena mungkin memicu kontraksi dan menyebabkan perdarahan. Ibu menyusui juga sebaiknya tidak mengonsumsi pare.
Hindari mengonsumsi bagian biji pare, terutama biji yang berwarna merah. Biji buah pare juga memiliki sifat racun bagi anak-anak.(*)
