Okepost.id – Sirsak mengandung antioksidan, serat, dan vitamin C, yang bermanfaat untuk gula darah, peradangan, dan pencernaan. Penelitian pada manusia tentang sirsak masih terbatas, sehingga manfaat pastinya belum dapat dipastikan.
Dikenal sebagai graviola, guanabana, atau paw-paw Brasil, sirsak adalah buah besar yang berduri dengan rasa manis asam yang khas dan tekstur yang lembut.
Berikut tujuh manfaat sirsak bagi kesehatan:
1. Mengontrol Gula Darah
Sebuah studi yang dilakukan secara in vitro (di laboratorium) menemukan, bahwa ekstrak buah ini menghambat enzim yang membantu memecah karbohidrat menjadi glukosa (gula). Tindakan ini dapat memperlambat kecepatan tubuh menyerap glukosa, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi.
2. Mengurangi Peradangan
Sirsak merupakan sumber vitamin C yang kaya, dengan 46,4 miligram per satu cangkir. Pola makan tinggi vitamin C telah terbukti mengurangi peradangan.
Sirsak mungkin sangat bermanfaat bagi orang-orang dengan kondisi peradangan seperti artritis dan penyakit radang usus (IBD).
3. Memiliki Sifat Antibakteri
Penelitian menunjukkan, bahwa sirsak mungkin dapat membasmi bakteri berbahaya. Sebuah studi yang dilakukan secara in vitro menemukan, bahwa ekstrak daun sirsak efektif melawan bakteri Streptococcus (streptokokus) pada infeksi mulut.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Sirsak mengandung berbagai senyawa bioaktif yang dapat menurunkan tekanan darah. Beberapa bukti menunjukkan, bahwa senyawa ini menghambat enzim yang disebut angiotensin-I-converting enzyme (ACE), yang mengatur tekanan darah.
Sebuah studi terhadap 143 orang dengan hipertensi ambang (tekanan darah tinggi) menemukan, bahwa pengobatan dengan tujuh ons jus buah sirsak setiap hari selama tiga bulan menurunkan tekanan darah dibandingkan dengan kelompok kontrol.
5. Membunuh Sel Kanker
Sirsak mengandung asetogenin, yang menurut beberapa bukti memiliki efek antikanker yang kuat. Buah ini juga kaya akan alkaloid dan flavonoid, yang keduanya mungkin memiliki sifat antikanker dan antioksidan
Satu tinjauan mencatat, bahwa penelitian pada hewan dan in vitro telah menunjukkan, bahwa ekstrak sirsak membantu menargetkan sel kanker.
6. Kaya Antioksidan
Antioksidan menetralkan radikal bebas dan mengurangi kerusakan pada lipid, protein, dan DNA. Sirsak mengandung senyawa seperti seskuiterpen, senyawa fenolik, asetogenin, dan alkaloid. Senyawa fenolik seperti asam kumarat merupakan antioksidan yang kuat.
7. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Sirsak kaya akan serat yang penting untuk kesehatan pencernaan. Satu cangkir sirsak mentah mengandung 7,42 gram serat, yang memenuhi 26,5 persen kebutuhan serat harian.
Buah ini mengandung serat larut dan tidak larut. Serat tidak larut, yang melewati usus dalam keadaan utuh, menambah volume feses untuk mengatur pergerakan usus.
Sebuah tinjauan menemukan, bahwa asupan serat yang tinggi mengurangi risiko kanker lambung dan kolorektal.(*)
